Это относительно молодой раздел стоматологии, занимающийся взаимосвязью органов ротовой полости со всеми остальными системами человеческого организма. Непосредственными объектами гнатологии являются нервные окончания ротовой полости, язык, височно-нижнечелюстной сустав, кости, связки, мышцы.